الموضوع: الطهي ISBN: عدد الصفحات: 272 نوع الطبعة: تجليد فني فاخر التصنيف: 641.5 المقاس: 25 × 18 المؤلف : ' نخبة من المتخصصين'
يتناول الكتاب طهي الأطعمة ويشمل العجائن، المشهيات، أنواع الحساء، اللحوم، الطيور، الأسماك، البيض، أنواع الخضروات، الفواكه، المشروبات.
